Aszaltszilvával töltött pulykamell
Szerző: Cimkék: sütőtök, recept, ezo, hús, szilva, pulyka, élet, magazin, pulykamell, meleg Rovatok: Recept, Otthon, Ezo-tippek
Hozzávalók: 4 db tenyérnyi nagyságú pulykamellszelet, 16 szem aszalt szilva, 8 szelet bacon szalonna, darált feketebors, só, kakukkfű, 2 evőkanál olívaolaj.
Tegyük a pulykamellszeleteket egy vágódeszkára, fedjük be fóliával, majd gyengén klopfolóval ütögessük meg. Csorgassuk meg olívaolajjal, szórjuk meg darált feketeborssal és kakukkfűvel. Tegyünk mindegyik szelet közepébe egymás mellé 4 szem aszalt szilvát, göngyöljük fel, kezünkkel nyomjuk jól össze, majd tekerjük be a szalonnával.
Tegyük a begöngyölt húst egy sütőlapra, célszerű, ha a tepsire teszünk sütőpapírt, könnyebb lesz majd elmosogatni, és süssük előmelegített sütőben 190 fokon 15-18 percig.
Ha elkészült, ferdén vágjuk három darabba, körítsük sütőtökpürével és rozmaringgal megsütött körtével. Karácsonyi chutney-t is kanalazhatunk mellé.
Sütőtökpüréhez a sütőben megsütött tökhúst még melegen tegyük egy nagy keverőtálba, adjunk hozzá vajat, és fűszerezzük kevéske őrölt szerecsendióval, majd keverjük habosra, mint a krumplipürét.
Legújabb írásaink
Asztrológia
Spiritualitás
Pénz és karrier
Otthon
Ezo-tippek
Sztárok
Szerelem és párkapcsolat
Szépség - Egészség
Divat
Recept
Ezoterikus interjú
Horoszkóp
Számmisztika
Szellemidézés
Sorselemzés és életút
Álomfejtés
Tarot és kártyajóslás
Játékok
Ezoterikus fogalomtár
Könyvajánló
