Majonéz és étolaj öntetnek - ez olyan unalmas! A joghurtos-kapros öntet - finom és egészséges! Tovább»Recept
Finomságok az ezo-konyha ajánlásai szerint. Különleges alapanyagok, ezoterikus receptek, misztikus hatású növények, spirituális ételek.
Legújabb írásaink
„Gombás suba” orosz saláta
Majonéz és étolaj öntetnek - ez olyan unalmas! A joghurtos-kapros öntet - finom és egészséges! Tovább»Aszaltszilvával töltött pulykamell
Hozzávalók: 4 db tenyérnyi nagyságú pulykamellszelet, 16 szem aszalt szilva, 8 szelet bacon szalonna, darált feketebors, só, kakukkfű, 2 evőkanál olívaolaj. Tovább»Hírek
Teavarázs - Szépítő, gyógyító csodafüvek
Kávésok és teások. A két élvezeti szert fogyasztók tábora hasonlít a kutyások-macskások ellentétpárra, hiszen mindkettőnek ahány védelmezője, éppen annyi ellenzője is akad...
Tovább»A szerelem kertje
Ginzeng, légyölő galóca, kokalevél, földigiliszta, hiénaepe, szarvaspénisz, rubin-por. Néhány tétel abból a hosszú listából, amit az emberiség a történelem kezdete óta magába tömött, elszívott, amivel bekente magát, csak hogy megtartsa vagy fokozza nemi vágyát.
Tovább»
Tovább»
Káposzta a téli napokra
A lila-, kel- és fejeskáposzta ízletes, viszonylag olcsó, és rengeteg vitamint tartalmaz még tél végefelé is. A család minden tagjának magas az A-, B- és C-vitamin-tartalma, de kalcium, foszfor, kálium, magnézium, vas és folsav is van bennük. Kevés kalóriát, de annál több rostot tartalmaz, ráadásul ezerféleképp elkészíthető.
Tovább»Gombás receptek
Az ehető gombák legfontosabb tápanyaga a fehérje, ezért akár húspótló ételként is számolhatunk vele. A fehérjén kívül zsírokat, fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, íz- és zamatanyagokat, étvágygerjesztő glutaminsavakat, antibiotikus anyagokat is tartalmaz.
Tovább»Tök finom ételek
Egyik őszi kedvencünk, a tök, sokkal változatosabban elkészíthető étel, mintsem gondolnánk. A klasszikus rántott tökön kívül a magyar konyha leginkább főzeléket, levest készít belőle.
Tovább»Tökös tippek
Késő ősszel a piacokon mindenhonnan mosolyog ránk ez a vidám, színes zöldség, de tudjuk-e, milyen egészséges, sokoldalúan felhasználható, eltartható étel? A közönséges vagy étkezési tök (Cucurbita pepo), egy hatalmas növénycsalád egyik ehető tagja, amelybe mintegy 114 nemzetség és 500 faj tartozik!
Tovább»Gombagyógyászat - Istenek húsával a rák ellen
A természeti népeknél számos varázslat és vallási ünnepség szereplői voltak a gombák. Sok helyen még barlangrajzok is megörökítették azokat. Sámánista szertartások során is alkalmazták egyes gombák hallucinogén hatását.
Tovább»Húsba vágó kérdések. Avagy kik azok a vegák?
Albert Einstein szerint, ha a vágóhidak falai üvegből lennének, mindenki vegetáriánus volna. Einstein vegetáriánus volt. Ezt a 20. század elején még nehezebb lehetett megoldani és megélni, mint napjainkban, hiszen ma már biobolt hálózatok sora kínál húsmentes termékeket. Tovább»
Az egyszerűség dicsérete – Főzőcske, de okosan!
Miért fontos az, hogy mi lesz a vacsora? Létezik e környezettudatos főzés? Lehet –e a főzési stílusunkat, s ezáltal az étkezési szokásainkat kiemelni a huszonegyedik század őrült rohanásából? Egyre több ember törekszik a természetes életmódra - mindamellett, hogy autót, repülőgépet, és mosogatógépet stb. használ. Tovább»
Szeptemberi lakoma
Augusztus huszadika után befordultunk az őszbe vezető széles sétaútra: utunkat aranylombú fák, fáradt napfény, gyorsan leszálló este szegélyezi. A nyár ételei után az ősz dús terméseihez fordulunk, dúskálunk a gyümölcsökben, zöldségekben. Élvezzük a reggeli hűs levegőt, válasszunk kedvünkre a tiszta ízű, friss ételekből, falatozzunk a szeptemberi lakomából! Tovább»
